
經濟部推動中小型店家數位轉型補助
經濟部推中小型店家數位轉型你知道了嗎?還不知道的老闆們看過來!
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不論是小店還是大餐廳,都能讓您的付款方式跟7-11一樣便利!微碧智慧店面 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4)

「牛丁次郎」主打現場炙燒的燒肉丼飯,是許多愛肉人士的必訪之地,更有「日本A5和牛」讓老饕們好好的評鑑一下。這次來到「牛丁次郎高雄店」,以桌邊炙燒服務聞名的他們,相對的花在服務客人的時間也多,到底怎麼用一台iPad就加速整個點餐流程!
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「食時在在早午餐店」接受TVBS「十點不一樣 」採訪
食時在在永豐店(圖片取自食時在在-永豐店FB紛絲專頁)
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位於高雄明仁路上的《Wowocake用點心手作甜點》,其實前身是以排隊+限量預定的《小黃窩窩》,一台偉士牌的摩托車後面加裝一個裝滿甜點的箱子,瞬間變身甜點車,這台甜點車可是創造當時在滯洪池旁,深夜排隊盛況的原因呀,火紅的程度讓老闆開了實體店面《Wowocake用點心手作甜點》!
甜點櫃
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鄰近左營高鐵站的中式的羊肉爐專賣店《原龍羊肉》,座落在文府路上,從晚餐到宵夜越晚越熱絡,Q彈又軟嫩的羊肉,是吸引老饕們時常聚集的地方。《原龍羊肉》有著中式餐點慣有的餐後結帳方式,以及前後相隔一段距離的兩個廚房,到底怎麼搭配iPad POS加快出餐效率?
原龍羊肉,距離左營高鐵站步行不到5分鐘
老饕必備的口袋名單
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首次來到加啤咖啡,第一眼被它的全白的獨棟建築吸引,那天正直中午,烈陽高掛,直直照在這棟全白建築物,刺眼的無法直視,好像電視裡的牙膏廣告,那樣白得閃閃動人。
走進去白色的建築,門口先是一整排正準備開花季節的鳶尾花,再走進去一些,是奢侈的一片綠意草地與柏樹,那空間猶如私人豪宅的那般愜意與從容不迫。
加啤咖啡一進去是挑高和寬敞的空間,有點北歐的味道,從地磚到牆壁,甚至天花板,看得出許多店主的精緻細節,當天因為時間充裕,好奇如我,從天花板設計到植栽處理,從店裡空氣循環機到 iPad 點餐系統,都成為我和老闆李小姐在店裡漫漫暢談了一下午的話題。
李小姐旅居澳洲多年,三年前回到台灣,對於台灣生活不太能適應,唯一能讓她感到熟悉的就是「咖啡」。在澳洲生活時,有幾年的咖啡工作經驗,回到台灣後,想要再次精進咖啡技術與知識,開始積極地上各種咖啡師培訓課程,從基本的拉花到手沖單品都李小姐每天要練習的基本功,堅持不賣餐食,讓想吃飯的人到該吃飯的地方,喝咖啡就到該去喝咖啡的地方。不過李小姐學習了手工蛋糕,讓喜愛咖啡的朋友可以搭配手蛋糕一起吃,慢慢一步一步規劃,踏上開一間透天式的華麗而大方咖啡館。
在談到為什麼會使用微碧 iPad POS時,其實從加啤咖啡整間店的整體風格,就能可以看出,極簡、俐落、率性,是加啤咖啡,是李小姐,也是微碧 iPad POS的特色。李小姐在選擇POS收銀也可以看出其精神,使用的是 iPad 搭配 mPOP 出單+收銀二合為一,極簡的外型,讓許多崇尚簡約的咖啡廳,為之瘋狂。
加啤咖啡使用 mPOS 出單、收銀二合一
https://www.youtube.com/watch?v=liq3DLB4hwU
如果到彰化走走,記得來這間豪宅式咖啡館,品嚐李小姐的精品手沖,也可以一睹 mPOP 收銀神器的風采。
加啤咖啡 +B Cafe,就是台灣話的「嘎逼」(咖啡)啦。
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無論你是想談成一筆大生意,還是準備進入人生第二階段的新郎官,或是純粹想給自己一個成年禮物,都可以來蘭斯洛 Foot Wear,訂製一雙屬於自己獨一無二的手工皮鞋。
人生蹬著一雙好鞋,走得更順遂。
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在漸漸進入東北季風的季節,這時候最適合找一間甜點店,伴隨一杯香醇咖啡,坐在窗邊享受這秋冬乍來的氣息。
這裡是台中草悟道廣場旁的一間法式甜店概念店 CJSJ,不管是搜尋「台中甜點」、「法式甜點」都可以發現它爆紅的蹤跡。這樣一個華麗舞台藏在草悟道的角落,光芒畢露下還是逃不過部落客、食客的敏銳觸角,一查網路上滿滿都是相關的食記。
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iPad 自助點餐在台灣餐飲業越發普及,將點餐的動作還給客人,使得人力上的支出大幅減少
近年來,iPad 自助點餐在台灣餐飲業市場遍地開花,人力工資的高漲,餐廳業者的自助點餐需求也越來越高。然而,餐廳要做到讓客人「自助點餐」有很重要的一點就是:操作簡單,因此大部分以平板電腦( iPad )作為首選, 優點包括:體積小、操作簡易、不需學習,這都是讓平板電腦進軍餐飲市場的完美條件。
如果「自助點餐機」可以和「 POS機」兩者結合,那真的是太完美。
微碧首創的 iPad 自助點餐系統,將「自助點餐系統」和「POS系統」完美結合,不僅可以讓客人自己用 iPad 點餐,點好的餐點還能一併進入 POS 系統作為當日的營運分析,這種一箭雙鵰的點餐機制,可以說是台灣餐飲科技上的一大里程碑。
這次介紹的冰店,是在台中小有名氣的日式柴窯仙草-神仙草,櫃檯放了兩台 iPad 提供給客人自助點餐,而在備餐區放置了四台 iPad,每一台 iPad 是各個不同工作站的畫面,以冰店為例子:舀仙草的人員只需看著 iPad 專心出餐;另一舀盛粉圓的人員,也能看著 iPad 專心於自己的崗位;最後一位打冰沙的人員,也是一樣讓三個不同崗位的人看到的畫面只有自己負責的區域,如果想要知道其他人的出餐狀況,也一鍵就能知道。
就讓我們來看圖說故事吧。
櫃檯放置二台 iPad 給客人自助點餐,後方牆上有三台 iPad 分不同工作站畫面。[/caption]
後方備餐區共有三台 iPad 給負責不同工作的員工看,不需喊單、死記硬背,彼此也不需反覆確認。只需要看著屬於自己的 iPad 畫面即可,效率高並且錯誤降到最低。
員工和顧客都在做自己的事,將點餐的動作還給客人,使得人力支出可以縮減至最低,客人也覺得點餐方式新鮮,目前 iPad 點餐還不普及,大部分顧客對 iPad 點餐更是深刻記憶點。
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