在一年半前，在台北精華地段的仁愛路四段上，開設了一間「具有品牌意識的精品咖啡館」，老闆 Marco 是一位非常具有耐心與堅持的七年級生，說話溫潤而誠懇，具有一種讓人信服的聲音。
AMP Café 最著名的就是自家品牌的「Cold Brew」冷泡咖啡（或譯冰釀咖啡），老闆 Marco 原為律師的他，在紐約居住約6、7年的期間嗜咖啡成癮，在閒暇之餘跟紐約的咖啡師傅學習烘培咖啡豆，Marco 說道「Cold Brew冷泡咖啡」這幾年在國外蠻紅的，但在台灣很少見，一年半前他毅然回到台灣，決定將這樣一個國外新潮的新玩意帶回台灣，讓台灣人也品嚐得到沁涼冰心又新潮的「Cold Brew Coffee」。
[caption id="attachment_1103" align="aligncenter" width="596"] Marco先生[/caption]
[caption id="attachment_1098" align="aligncenter" width="599"] AMP Cold Brew Coffee[/caption]
[caption id="attachment_1112" align="aligncenter" width="602"] 粉色咖啡杯嚐出復古女伶的滋味[/caption]
AMP Café 從店面裝潢、視覺行銷到沖泡技術，都是由Marco與他的Partner兩人一手包辦，復古精簡的裝潢風格，在最近清一色文青咖啡廳中顯得大方出色。前幾週，還獲邀為知名服飾品牌在「微風之夜」上，AMP冷泡咖啡為精緻伴手禮，品味與質感相得益彰。
近期還與一間台北的私人健身房合作，將自家的冷泡咖啡結合運動，你知道嗎？運動前喝一杯黑咖啡，有效幫助燃燒脂肪提高15%，並且降低肌肉痠痛，冰冰的Cold Brew真的好適合啊！
另外，也曾獲邀GQ雜誌專訪，許多驚人的行銷活動讓小編不禁問了Marco，到底怎麼有辦法在一年半內與這些知名品牌的合作機會，Marco笑笑說，其實沒有刻意找，幾乎都是客人與客人之間互相介紹，用心沖出每一杯咖啡。也許真的在精華地段的仁愛路上，「客人」都是一些很有背景的人物。（笑）
[caption id="attachment_1142" align="aligncenter" width="453"] Marco現場製作手沖咖啡[/caption]
Marco說當初選擇 Pos系統時找了許多家廠商，最後選擇了微碧智慧店面，原因有很多，其中主要的原因是微碧智慧店面有「會員儲值」功能，他說AMP的常客許多都用儲值的方式消費，不用帶錢在身上，出門臨時想要喝杯咖啡，便利的新功能，是世界的新消費型態。Marco也肯定微碧智慧店面的服務品質，暖心的團隊隨時待命服務，不會臨時出問題找不到人，感謝Marco先生的信任。
[caption id="attachment_1108" align="aligncenter" width="418"] 使用iPad Pos讓店裡空間更寬敞[/caption]
順帶一提，AMP Café的店名由來，「AMP」為電流單位：安培，Marco認為喝咖啡本身是一種充電，希望大家可以在AMP喝一杯咖啡，充好電再出發！
《 店鋪資訊 》
✣ AMP Café Independent Roaster
☎ (02) 2752-1221
✎ 台北市大安區仁愛路四段409號
☼ 8:00-18:00
AMP Café 最著名的就是自家品牌的「Cold Brew」冷泡咖啡（或譯冰釀咖啡），老闆 Marco 原為律師的他，在紐約居住約6、7年的期間嗜咖啡成癮，在閒暇之餘跟紐約的咖啡師傅學習烘培咖啡豆，Marco 說道「Cold Brew冷泡咖啡」這幾年在國外蠻紅的，但在台灣很少見，一年半前他毅然回到台灣，決定將這樣一個國外新潮的新玩意帶回台灣，讓台灣人也品嚐得到沁涼冰心又新潮的「Cold Brew Coffee」。
[caption id="attachment_1103" align="aligncenter" width="596"] Marco先生[/caption]
[caption id="attachment_1098" align="aligncenter" width="599"] AMP Cold Brew Coffee[/caption]
[caption id="attachment_1112" align="aligncenter" width="602"] 粉色咖啡杯嚐出復古女伶的滋味[/caption]
AMP Café 從店面裝潢、視覺行銷到沖泡技術，都是由Marco與他的Partner兩人一手包辦，復古精簡的裝潢風格，在最近清一色文青咖啡廳中顯得大方出色。前幾週，還獲邀為知名服飾品牌在「微風之夜」上，AMP冷泡咖啡為精緻伴手禮，品味與質感相得益彰。
近期還與一間台北的私人健身房合作，將自家的冷泡咖啡結合運動，你知道嗎？運動前喝一杯黑咖啡，有效幫助燃燒脂肪提高15%，並且降低肌肉痠痛，冰冰的Cold Brew真的好適合啊！
另外，也曾獲邀GQ雜誌專訪，許多驚人的行銷活動讓小編不禁問了Marco，到底怎麼有辦法在一年半內與這些知名品牌的合作機會，Marco笑笑說，其實沒有刻意找，幾乎都是客人與客人之間互相介紹，用心沖出每一杯咖啡。也許真的在精華地段的仁愛路上，「客人」都是一些很有背景的人物。（笑）
[caption id="attachment_1142" align="aligncenter" width="453"] Marco現場製作手沖咖啡[/caption]
Marco說當初選擇 Pos系統時找了許多家廠商，最後選擇了微碧智慧店面，原因有很多，其中主要的原因是微碧智慧店面有「會員儲值」功能，他說AMP的常客許多都用儲值的方式消費，不用帶錢在身上，出門臨時想要喝杯咖啡，便利的新功能，是世界的新消費型態。Marco也肯定微碧智慧店面的服務品質，暖心的團隊隨時待命服務，不會臨時出問題找不到人，感謝Marco先生的信任。
[caption id="attachment_1108" align="aligncenter" width="418"] 使用iPad Pos讓店裡空間更寬敞[/caption]
順帶一提，AMP Café的店名由來，「AMP」為電流單位：安培，Marco認為喝咖啡本身是一種充電，希望大家可以在AMP喝一杯咖啡，充好電再出發！
《 店鋪資訊 》
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