
你知道鹽酥雞也可以用 iPad 點餐嗎?
位在彰化市區的「蟹將軍」為當地知名的鹽酥雞,不同一般鹽酥雞,蟹將軍以「海鮮」為主打,在這裡吃得到一整隻螃蟹、一整尾蝦子、大份量魚片,讓許多海鮮饕客慕名而來,來嚐嚐「海鮮鹽酥雞」,也一睹「用 iPad 點餐的鹽酥雞」之風采。
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在一年半前,在台北精華地段的仁愛路四段上,開設了一間「具有品牌意識的精品咖啡館」,老闆 Marco 是一位非常具有耐心與堅持的七年級生,說話溫潤而誠懇,具有一種讓人信服的聲音。
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羅東位於蘭陽平原的中央,空氣清新是羅東的名產也是驕傲,「奉茶小岸」近羅東運動公園與羅東夜市,是當地人在愜意的午後,最喜歡窩著的舒適的角落,也是觀光客挖掘的新地標。
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更新日期:2019/04/16
微碧智慧店面軟體版本: 3.8.3
ios軟體版本: 12.2
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每到冬天,新竹臻品麻油雞總是擠滿了人, 店內濃濃的麻油香和鼎沸的人聲互相呼應,小小的店面顯得熱鬧無比。
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節省點餐時間與人力
一般小型餐飲店的人力通常都很吃緊,而這些有限的人力主要必須完成這幾項工作:備料、點餐 (口頭或電話)、製作餐點、結帳(找錢)、送餐及收捨餐具。這裡面只有備料和製作餐點是真正具有產值的,其他的都是一些輔助的工作,和營收沒有太大的關係。也因此通常工作人員會希望儘快把手上餐點做完,然後再去做別的事。就以點餐而言,在忙碌的時段裡面店員通常沒有心思向你解釋每一個餐點的差別,或是沒辦法完全專心的聽你點餐 (根據一篇報導
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成本
這個必須要先從傳統 POS 系統的使用方式來談起。一般而言,POS 系統的收費方式有兩種,第一種是買斷,另一種則是月租(但必須要簽年約)。這兩種方式對於一個新開業的小型餐飲店來說都是一筆不小的開銷,大約會佔開店資金的 5~10% 左右。除了費用支出的比率不小之外,POS 系統還有另一個風險,就是它是無法退還的,就像是店內裝潢一樣,你投入的成本幾乎不可能再拿回來。為什麼說這是一個風險?主要原因在於開店初期你其實不太有辦法準確預測你的客流量,如果訂單不多,裝了 POS 系統等於白費,而如果訂單爆滿,以一個新開卻沒有 POS 系統的餐飲店而言,幾乎是不太可能有完整的後勤體系來支援這些流量,而這造成的後果很可能就是客源的流失。在這兩種情況下,一個是浪費 POS 系統的錢,另一個則是客源流失,雖然兩者都不是太好,但以一個新開店的小老闆而言,通常會選擇寧可先不要買 POS 系統,畢竟你雖然不知道到底客人會有多少,但你可以確定的是,如果你選擇買了 POS 系統,錢就必須要先拿出來,在兩種選擇都有風險的情況之下,還是錢先放在口袋裡比較安心。(以餐飲業的倒閉率而言,一開始就把錢花在 POS 系統似乎不太明智…)
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微碧愛普科技是在2013年中正式成立,成立的目的是實現我們心中的理想,打造一個簡單、易用的 POS 系統,讓每一個餐飲業的小老闆都能以有限的經費得到最大的幫助。
「微碧智慧店面」是台灣第一套整合店內 POS 模組與手機點餐 App 的餐飲管理系統。現階段著力於推廣 iPad POS App 的應用,讓更多尚未導入資訊系統的小型餐飲業者能夠與最新科技接軌。
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為什麼需要行動點餐?
Pual Graham 說創業人要從解決自己的問題著手,手機上的訂餐系統其實一直是我覺得很有用的軟體,不但解決了打電話訂餐的問題 (不知道電話、沒人接、忙線中、不能預約),更提供了電話訂餐沒有的功能 (提供菜單、提供照片、提供價錢、可以慢慢點、半夜也可以訂、線上結帳)。但很奇怪的是,儘
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